Что Вы хотите приготовить? Что у Вас есть из продуктов? Какую кухню Вы предпочитаете?

← В начало


Горячая закуска из спаржи: «Ароматная»
Продукты:
- 500 гр. молодой спаржи
- 4 лука-шалота
- 2 ч. ложки оливкового масла
- 1 ч. ложка натертого имбиря
- щепотка базилика и розмарина
- 100 гр. хумуса
- сок половины лимона
- 1 сухой перчик чили
- 2 чайные ложки кунжутного семени.
Приготовление:
Полукольцами нарежьте лук. Разогрейте в сковородке оливковое масло, обжарьте слегка лук, добавьте имбирь, перчик чили и тушите все 1 минуту. По окончании смешайте все с хумусом. Опустите спаржу в соус и готовьте ее в соусе 3-4 минуты, так чтобы спаржа стала нежной, оставаясь упругой. В последний момент добавьте кунжутное семя, перемешайте и снимите с огня.

• Салат с куриными грудками
• Салат из крабов и креветок в хумусе
• Салат из креветок по-гречески
• Салат «Греческий сельдерей»
• Салат со сладким перцем, телятиной и ветчиной
• Салат с цыпленком и сельдереем
• Салат с оливками и курицей
• Холодная закуска с семгой
• Салат «Зеленый бриз»
• Телятина в вине (основное блюдо)
• Рулеты из говядины с черносливом (горячая закуска)
• Курица в вине (основное блюдо)
• Спаржа праздничная (горячая закуска)
• Рыба с щавелем и шпинатом (основное блюдо)
• Горячая закуска из шампиньонов с авокадо
• Медальоны из телятины (основное блюдо)
• Курица с баклажанами (основное блюдо)
• Морское лакомство: крабы и креветки с брынзой, миндалем и хумусом (горячая закуска)
• Овощи-гриль по-кипрски (горячая закуска)